コラム詳細
定食の新しい楽しみ方：東京で話題の3つの個性派定食店
by TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍946Point
味噌汁を主役にした「味噌汁専門店 佳照庵」
2024年3月にオープンした「佳照庵」は、味噌汁を主役とした新しいコンセプトの定食屋です。管理栄養士監修のもと、3種類の特製味噌汁を看板メニューとしています。羽釜で炊いた雪若丸のご飯や、鯖の塩焼き、鮭の魚田など、こだわりの料理が揃います。お代わり自由のご飯と、多彩なお供も魅力です。
味噌汁を主役にした「味噌汁専門店 佳照庵」この記事で紹介しているお店を見る焼き魚にこだわる「一汁三菜」
青山の「一汁三菜」は、注文を受けてから焼く新鮮な焼き魚が魅力の定食店です。
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