TERIYAKI Magazine コラム

【期間限定】​懐かしけど、​新しい。​”和”と​いう​枠組みを​再構築した”シン日本料理”​「黒田敦喜シェフ」

昨年の​8月から​心機一転スタートした​『TERIYAKI LAB』。​今回は​第二弾と​し...

港区ならではの​贅沢焼肉を​堪能♫一生に​一度は​訪れて​欲しい​編集部オススメ店3選！

まず​最初に​ご紹介する​お店は、​話題の​『薪鳥新神戸』や​『鈴田式』を​手が​ける​末富氏が​オ...

素材の​良さを​理解し良さを​最大限に​引き出した​イタリアン​「Il Lato(イルラート)」

東京・新宿三丁目に​お店を​構える​イタリアンの​お店​「イル ラート」。

京都で​味わえる​絶品中華ランチ3選

京都の​冷やし中華と​いえば​「中華の​サカイ」。​今回は​本店ではなくて、​みその橋の​お店に​...

【神奈川グルメ】わざわざ足を​運ぶ価値の​ある、​香り​高い​日本人に​寄り​添った​極上の​ピッツァを​堪能​『hectopascal(ヘクトパスカル)』

本日​ご紹介する​お店は、​神奈川・​横浜に​お店を​構える​ピッツェリア『hectopasc...

東京で​美味しい​ホルモンを​お腹​いっぱい​食べたい！​テリヤキ編集部オススメの​名店3選！

最初に​ご紹介するのは、​豚ホルモン専門店！と​言っても、​ここの​レベルは​段違い！​タイト...

『食材・酒・​人』火を​入れるが​テーマな​熱燗と​料理を​ペアリングする​『高崎の​おかん』

東京・中目黒駅から​徒歩15分ほどの​場所に​お店を​構える​『食材・酒・​人』火を​入れるが​...

世田谷区下馬の​住宅街に​ある​使い勝手の​いい​居酒屋「しとらす」

最寄り駅は​祐天寺駅で、​歩いて​10分弱の​住宅街に​お店を​構える​居酒屋。

東京で​味わえる​絶品ビストロ3選

東京・渋谷の​宮益坂を​登った​近くに​お店を​構える​ビストロの​お店​「ビストロバーアヴァン...

渋谷近辺で​日曜日も​営業している​安ウマ居酒屋3選

渋谷駅近くに​お店を​構える​「酒場きんぼし」。​2018年6月に​オープンしており、​秋田...