TERIYAKI Magazine コラム

美食を​求めて​旅に​出る！​静岡＆北海道で​出会う、​唯一無二の​オーベルジュ＆ホテルグルメ3選

静岡県・西伊豆に​佇む​「LOQUAT西伊豆」は、​かつて​地元の​名士が​暮らした​邸宅を​リ...

大阪＆東京で​味わう！​ステーキ・鉄板焼き・神戸ビーフ、

大阪・​道頓堀から​すぐの​雑居ビルに​ひっそりと​佇む​「嵯助」は、​まさに​知る​人ぞ知る​隠れ...

高知の​夜は​これで​決まり！​オーセンティックバーから​〆の​屋台まで、​必訪の​3軒

高知で​落ち着いて​お酒を​楽しみたいなら、​「Walton Bar」が​おすすめです。

佐賀＆東京で​発見！​シェフの​人柄と​味が​光る、​心温まる​ステーキ＆鉄板焼き3選

佐賀県唐津市で、​肉好きなら​訪れるべきと​評判なのが、​ステーキ・鉄板焼きの​お店「キャ...

東京・​広島・名古屋で​味わう！​職人技と​個性が​光る、​極上の​寿司体験3選

都内の​名だたる​紹介制寿司屋で​腕を​磨いた​大将が、​満を​持して​独立した​「神楽桟」。​日本...

東京＆茨城の​焼肉探訪！​個性と​こだわりが​光る、​絶品焼肉・ホルモン店3選

東京・恵比寿駅東口から​ほど​近い​ビルの​8階に​佇む​「カウンター焼肉 ふかみ」は、​一人​...

東京＆福岡の​焼き鳥最前線！​火入れ、​肴、​ワインで​魅せる、​進化系​焼き鳥3選

東京・麻布十番で、​今最も​注目すべき​焼き鳥店の​一つが​「酉囃子」です。​神楽坂の​名店​「...

大阪の​夜は​ここで​決まり！​個性豊かな​バーで​過ごす、​特別な​ひととき3選

大阪に​佇む​「焼酎バー ネンジュウムチュウ」は、​スタンディングスタイルで​気軽に​焼酎...

美食の​宝庫・北海道で​味わう！​ラーメン・サンドイッチ・​雲丹丼、​行列必至の​絶品グルメ3選

札幌卸売センター万歳市場の​奥に、​朝9時から​暖簾を​掲げる​「NOUILLES JAP...

優雅な​クロワッサン、​癒やしの​野菜、​魂の​ホルモン丼。​東京で​見つけた、​最高の​一日の​始め方​3選

2024年12月に​青山から​麻布十番へ​移転した​ベーカリー＆カフェ​「d'une ra...