TERIYAKI Magazine コラム

美食の​街・金沢で​味わう！​おでん・スペインバル・​ティーレストラン、​注目の​個性派3選

金沢の​歴史ある​繁華街・片町で、​2015年の​開店以来、​多くの​人々に​愛されている​おで...

神奈川で​味わう​絶品グルメ！​横浜・鎌倉・​二俣川で​出会う、​行列必至の​味3選

横浜高島屋に​ある​フランス産発酵バター​「エシレ」の​専門店、​『エシレ・パティスリー ...

古都・​京都で​味わう！​出汁料理・薪窯パン・絶品餃子、​個性派グルメ3選

かつて​ラーメン店​「一三〇」と​して​名を​馳せた​お店が、​出汁料理の​専門店​「だし料理 十...

この​味の​ためだけに​山梨へ！​野菜嫌いが​唸る​フレンチ、​"パーフェクト"な​バーガー、​天然​水かき氷の​旅

山梨県内で、​ひときわ丁寧な​仕事と​強いこだわりが​光る​フレンチレストラン「TSUSH...

古都の​風情と​中華の​饗宴！​京都で​今、​絶対行くべき注目の​実力派中華3選

「仁修樓」で​供される​料理は、​美味しいだけでなく、​思わず​見惚れてしまう​ほど​美しい、​...

牡蠣ラーメン一本勝負 vs 雌牛専門焼肉 vs 堀江貴文の​"旨い​物屋"！​東京・食の​「一点突破」グルメ3選

メニューは​「牡蠣蕎麦」ただ1種類のみ。​その​潔さが、​味への​絶対的な​自信を​物語る​ラー...

食の​都・​大阪で​輝く！​北新地の​新鋭から​人気​お好み​焼きまで、​個性派グルメ3選

大阪・​北新地に、​食通たちを​唸らせる​尖った​料理を​提供する​レストラン「kitashi...

美食の​宝庫・福岡で​発見！​おに​ぎり・​焼き鳥・天ぷら、​個性派ぞろいの​実力店3選

世界で​一番​人気の​おに​ぎり料理人と​して​知られる、​おに​ぎり太郎氏。​彼が​地元の​福岡県八...

福岡・​焼き鳥三国志！かわ屋流から​寿司技法、​東京風まで​個性派3選

福岡・薬院で​絶大な​人気を​誇る​鶏皮店「サンバ」。​店主は、​博多の​鶏皮文化を​代表する​名...

沖縄・那覇で​味わう！​カレー・沖縄そば・メンチカツ、​注目の​進化系グルメ3選

那覇高校の​向かいに​位置する​「Gokarna(ゴカルナ)」は、​カレー好きならずとも​...