TERIYAKI Magazine コラム

【大阪和食の​新潮流】​北新地と​西天満で​味わう、​伝統と​革新が​融合する​極上の​日本料理3選

2019年7月に​北新地の​本通に​オープンした​「緒乃」は、​大将の​小野さんの​地元である​...

【大阪の​深夜グルメ】焼肉と​中華の​名店が​織りなす、​夜の​大阪グルメ事情

北新地に​登場した​「焼肉フトロ」は、​「サクラBAR」と​「京洛焼肉 ぽめ」の​共同プロ...

古典派フレンチの​新しい​潮流を​作る​伝統と​革新の​レストラン「Chez Inno(シェ イノ)」が​「TERIYAKI BEST RESTAURANT 2024」で​SILVERを​獲得！

東京都、​中央区に​お店を​構え、​多くの​食通が​長年愛し続けている​「Chez Inno(...

【京都の​深夜グルメ】観光客が​知らない、​夜の​京都を​彩る​絶品料理の​数々

祇園の​肉割烹「にくの​匠 三芳」が​手掛ける​肉鍋専門店​「KANEGURA」は、​美味し...

注目の​3店舗が​放つ個性派メニューに​舌鼓！​新しい​美味しさを​体験せよ

西麻布の​焼鳥屋​「焼鳥ひらこ」が​平日の​ランチタイムに​提供している​「飛飛飛」。

茨城の​食材を​ふんだんに​用いた​本格イタリアン​「Nonna Nietta(ノンナ ニェッタ)」が​「TERIYAKI BEST RESTAURANT 2024」で​SILVERを​獲得！

茨城県、​つくば市に​お店を​構える​「Nonna Nietta(ノンナ ニェッタ)」は​...

【2024年注目の​新店】​東京グルメシーンに​新風を​吹き込む、​個性派3店舗の​魅力に​迫る​​​​​​​​​​​​​​​​​

横浜関内の​「常盤鮨」が​2024年3月に​東京・​広尾へ​移転し、​「鮨 ゆうき」と​して​オ...

【名古屋グルメの​魅力を​再発見】ハンバーガー、​うどん、​ひつまぶし…​個性豊かな​3店舗で​味わう​名古屋の​食文化

名古屋市に​ある​「Kakuozan Larder」は、​覚王山駅から​徒歩1-2分の​場...

【とんかつの​新たな​可能性】​大阪と​東京の​実力派3店舗が​切り拓く、​こだわりの​とんかつ​世界

大阪の​超人気とんかつ​店「ニューバーボン」が、​「炭火焼とんかつ​大蔵」と​して​生まれ変...

愛媛県の​陽気で​個性的な​居酒屋​「おかえりなさい」が​「TERIYAKI BEST RESTAURANT 2024」で​SILVERを​獲得！

愛媛県、​松山市に​お店を​構える​「おかえりなさい」は、​アットホームな​雰囲気で、​陽気か​...