長谷川 稔

テリヤキストのおすすめ

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  選び抜かれた食材と手間を惜しまない長谷川さんによる究極の逸品 TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍 テリヤキスト ・ 2020/07/25

  TERIYAKI’s BEST RESTAURANT2019で唯一のGOLD店舗に輝いたお店。東京にオープンしてからまだ数年だが予約は1年以上先まで埋まっているという超人気店。

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  孤高の長谷川稔ワールド 藤崎まり子 テリヤキスト ・ 2020/02/11

  東京都港区、それだけでなんか負けた気がする、 そしてその上、南麻布ってあなた、もうこっちは つま先歩きでしか歩けないエリアじゃないっすか。 そんなオサレな一角にある『長谷川 稔』さん。

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  「長谷川稔」全てがメインディッシュ！シンプルでオリジナリティ溢れる料理 TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍 2019/12/21

  2018年4月に東京・広尾の有栖川公園の近くにオープンしたお店「長谷川稔」。日比谷線の広尾駅からは、徒歩で2.3分ほどの場所にある。黒色のスタイリッシュな一軒家があれば、そこが「長谷川

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  TERIYAKI’S ベストレストラン2019 GOLDに選出された「長谷川稔」ってどんなお店？ TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍 2019/08/08

  堀江貴文ほか、食のアンテナの高いテリヤキスト達が1年間食べ歩いて「これだ」というお店を発表し、決定する年間のベストレストラン。目からウロコのレストランが目白押し！秘密の会議で決定したT

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  オープンしてから1年で全く予約の取れないお店になった「TERIYAKI’s BEST RESTAURANT 2019」GOLD店舗「長谷川稔」 TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍 2019/05/17

  去年の4月にオープンしたばかりのお店「長谷川稔」。北海道のお店のころから超人気店で全国各地から食べるためだけに訪れる人が多かったが、東京・広尾に移転してからはその勢いがさらに加熱した。

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  全てがメインディッシュ 堀江 貴文 テリヤキスト ・ 2019/04/29

  「TERIYAKI’s BEST RESTAURANT 2019」ゴールド店舗。二年先まで予約でいっぱいだ。北海道で独学な料理を一人で昇華させているスタイル。素材と焼きと出汁にこだわる

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  絶妙な焼き加減のメイン！本来の味を邪魔しない究極のソースが凄い！ Peragate Charoenpanich （ビア） テリヤキスト ・ 2019/02/27

  北海道の有名シェフが東京に移転きてきたと話題になった『長谷川稔』。 長谷川さんは一回転4人までの料理しか作らないという強い意志で、かなり料理に集中してやってます！

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  執念ともいうべき食への探究心 大木 淳夫 テリヤキスト ・ 2019/01/27

  北海道江別市のイタリアン「リストランテ薫」はその独創性と驚異的な探求心で、日本中の食通をうならせた。そして今年、満を持して東京に。自らの名を冠した「長谷川稔」という店名で、広尾・有栖川

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  シンプルでオリジナリティ溢れる長谷川稔料理 本田 直之 テリヤキスト ・ 2018/10/10

  4月に北海道江別から広尾に移転オープン。最初からシグニチャーの金目鯛のオリジナリティ溢れる火入れにがっつりつかまれる。

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  並々ならぬ熱意とこだわり！ レストランの常識を覆す黒船『長谷川稔』 TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍 2018/08/23

  ●『長谷川稔』はこんなお店 一風変わったお料理を出してくれるお店ってたくさんありますよね。 ただ、長谷川稔は「一風変わっている」だけではないんです。 こだわり方から少し変わっていて、調

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