TERIYAKI Magazine コラム

5月6日は​コロッケの​日！​コロッケ好きは​絶対行くべき絶品コロッケ！！

渋谷松濤に​ある​オシャレな​和食屋。​能登半島より​直送の​新鮮な​魚介類や、​京都や​徳島から​...

台湾で​味わう​雲南料理、​あっさりで​ほっこり！！

お店の​テッパンメニューで、​器一面に​えんどう​豆が​浮かんでいます！​ 特有の​青っぽさ...

話題の​西荻窪で、​熟成鮨と​ツマミの​競演​『まる​ふく』

まずは、​お刺身2種類の​1つ目の​ツマミが​でてくる。​ホウボウは、​5日熟成しており、​シ...

絶品ハラミ焼き、​新鮮肉が​うますぎる​＠新宿

まずは、​サラダを​....と、​思いシーザーサラダを​注文。​メニューには​24ヶ月塾生チ...

四季を​感じられる​レストラン~フレンチ~

季節感を​満喫できる​「アムール」で​最初に​運ばれてきたのは​なんと！​ ​「筍堀り」を​イ...

赤身肉の​総本山、​「肉山」に​初登頂！

ピンク色に​焼き上げられた​キレイな豚。​一見火が​通っていないのではないかと​疑うが、​長...

ピンチョスブームの​原点　スペインバル​『Bikini TAPA』

マークシティーレストランアベニュー４F渋谷駅方​面から​少し​奥に​歩いていくと​「Bik...

伝統的に​して​革新的な​日本料理​「緒方」の​季節ごとに​変わる​煮物椀特集

皐月、​５月の​煮物椀は、​写真の​とおり輪切りに​した​新たまねぎのみです。​青味も、​吸い​口...

本格海鮮から​家庭の​味まで​～アットホームな​雰囲気の​中で​～

「アボカドサラダ ニンジンドレッシング」 カラフルな​見た目が​心踊ります！​ こ...

ここに​しかない​創作料理、​カハラ♬