TERIYAKI Magazine コラム

美食の​宝庫・岡山で​味わう！​寿司、​中華、​瀬戸内魚介…​地元の​恵みを​活かした​名店3選

岡山駅から​ほど​近い​繁華街に​ある​寿司店です。​常連さんに​よると、が​ちん​この​江戸前から​...

東京スイーツ最前線！​青梅・​日本橋・​赤坂で​味わう、​注目の​絶品スイーツ3選

福生市で​キッチンカー​「Do the Donuts」と​して​人気を​博していた​ドーナツ...

美食の​街・銀座で​輝く！​鰻懐石、​新世代和食、​京割烹…​注目の​実力派3選

2025年6月に​東京・銀座で​オープンしました。​店主は​京都の​名店​「未在」で​長年研鑽...

東京・福岡・​京都で​食の​世界旅行！​タイ、​インド、​レバノン…​個性豊かな​異国グルメ3選

神保町の​街並みに​溶け込むように​佇む​「KHAO」。​カウンター席のみの​落ち着いた​空間...

泊まって​味わう、​日本の​テロワール。​福島・北海道・石川、​唯一無二の​オーベルジュ3選

以前から​訪れてみたかったと​いう​声も​多い、​福島県を​代表する​美食の​お宿「御宿かわせみ...

ハンバーガーの​新境地！​東京＆神奈川で​味わう、​薪火、​コース仕立て…​進化系バーガー3選

かつて​「ステーキハウスバーガー」で​人気を​博した​『THE BURGER SHOP』...

島根・​東京・福岡で​味わう！​魚料理と​天ぷら、​地元で​愛される​“普段着”の​名店3選

釣り​好きの​社長や​料理長が​営むだけ​あって、​魚料理が​素晴らしい​お店です。​自ら​釣ったり...

銀座＆丸の​内で​味わう、​至高の​美食体験。​和食、​中華…​注目の​実力派3選

2025年6月に​東京・銀座で​オープンした​「銀座 虎あら​(コアラ)」。​店主は​京都の​...

堀江貴文氏が​TERIYAKIで​紹介！​東京＆奈良で​今、​行くべき唯一無二の​美食体験3選

東京都北区に​ある​「CRAFT MEAT&LAB.」は、​1日1組限定で、​実験的な​取...

大阪の​夜を​彩る！​深夜​中華から​創作バルまで、​個性派中華3選

大阪・曽根崎新地に​ある​深夜だけ営業している​中華料理店が​「深夜​食堂 貢」です。​北新...