TERIYAKI Magazine コラム

予約困難必至！？​日本橋の​新星『ムレーナ』が​提供する​極上イタリアンとは？

東京都・​日本橋の​一角に、​新たな​美食の​拠点が​誕生しました。​2024年10月に​オープ...

吉祥寺グルメの​真髄！​これが​食通が​選ぶ必訪の​3軒

吉祥寺で​20年近く​愛され続ける​「食堂居酒屋 どいちゃん 本店」。​レトロで​アットホ...

密かに​話題！​女性職人が​握る​極上鮨​「鮨 ゆう​子」が​話題沸騰中

東京・​浅草に​ある​「鮨 ゆう​子」は、​フレンチレストラン「ルディック」の​間借りで​営業...

広島に​行ったら​絶対寄るべき！​食の​スペシャリストが​認めた​3店

広島市八丁堀に​ある​「カレーすみた」は、​カレー好きなら​一度は​訪れたい​名店です。​平日...

食通が​密かに​通ういま行くべき​日本料理店​「馳走 髙山」—​その​魅力に​迫る！

東京・​白金高輪に​店を​構える​「馳走 髙山」は、​静かに​日本料理の​真髄を​伝える​隠れた​名...

【圧倒的肉感】​東京の​ハンバーガー好きが​集まる​3店とは？

池尻大橋で​話題の​ハンバーガー専門店​「THE BURGER NATION」。​202...

1000円で​大満足！​沖縄で​激ウマ＆リーズナブルな​店3選

「二階の​中華」は、​沖縄に​ひっそりと​佇む​隠れ家的な​中華料理店です。​看板の​ない​黒と​赤...

美食家が​愛する​渋谷の​名店​「ラ・ブランシュ」！​田代シェフが​手掛ける​時代を​超える​至高の​フレンチ

渋谷に​ある​「ラ・ブランシュ」は、​1986年の​創業以来、​日本の​フレンチ界を​牽引して​...

今後の​焼鳥業界を​牽引する​新生！​「焼鳥 に​しき」の​魅力に​迫る！

2024年5月21日に​オープンした​東京・湯島の​焼鳥店​「焼鳥 に​しき」。​親方の​西佳...

東京の​うどん革命！​個性派うどん店3選を​徹底紹介

東京・​浅草に​ある​うどん店​「浅草真九郎」の​営業は​水曜と​木曜の​昼のみと​いう​限られた​時...