TERIYAKI Magazine コラム

知る​人ぞ知る​名店！​絶品ローカル中華から​都会の​隠れ家まで、​心満たされる​ソウルフード3選

函館で​長年愛される​老舗中国料理店​「鳳蘭」。​ここでしか​味わえない​幻の​定番メニューが​...

埼玉の​奥深き美食巡り！​地元民が​こよなく​愛する、​絶対外さない​名店3選

東所沢駅から​ほど​近い​場所に​店を​構える​「のも」。​約80席もの​広々とした​大箱でありな​...

大阪の​ディープな​食を​堪能！​独自の​進化を​遂げた​唯一無二の​絶品ローカルグルメ3選

鶴橋の​アーケードに​佇む、​1979年創業の​純喫茶​「珈琲館 ロックヴィラ」。​シャンデ...

一度は​味わいたい！​独自の​こだわりが​光る、​絶品グルメの​名店3選

食の​激戦区・​大阪北新地に​ひっそりと​佇む​「おばんざい​美響」。​ここは、​ふらりと​立ち寄...

中​心街から​足を​伸ばしてでも​行きたい！​福岡で​出逢う、​食通を​唸らせる​絶品和食と​居酒屋3選

ふんわりと​した​自家製か​まぼこから​始まり、​心を​鷲掴みに​されるのが​備前焼の​大皿に​一品...

【​広島グルメ巡り​】海と​山の​恵みに​酔いしれる！​地元愛あ​ふれる​絶品テロワール3選

広島の​ど真ん中で、​県産食材の​ポテンシャルを​見せつける​「牡蠣と​肉と​酒 MURO」。​...

【絶品鍋グルメ】​心も​体も​満たされる！​ローカルの​名店から​銀座の​極上鍋まで​魅惑の​3選

群馬県・下仁田駅前に​ひっそりと​佇む​「コロムビア」。​あの​『孤独の​グルメ』でも​紹介さ...

【東京・進化系蕎麦】​固定概念を​覆す！​お酒とともに​嗜む​大人の​艶やか蕎麦割烹＆ラウンジ3選

麻布十番の​閑静な​エリアに​オープンした​「蕎庵三たて」は、​あの​最高峰の​鮪仲卸と​して​名...

【北海道グルメ紀行】北の​大地の​恵みを​昇華する！​わざわざ足を​運びたい​至極の​名店3選

世界中から​旅行者が​集まる​ニセコに、​遂に​誕生した​本格イタリアン​「Waltzz(ワル...

【東京・朝ごパン】早​起きしてでも​行きたい！​至福の​香りと​食感に​包まれる​絶品ベーカリー3選

南麻布の​洗練された​空気が​漂う中、​朝7時から​芳醇な​小麦の​香りで​客を​迎える​「ブレッド...