TERIYAKI Magazine コラム

【丸の​内・銀座】​大箱なのに​超実力派。​予約困難に​なる前に​押さえたい、​使い勝手抜群の​美食店3選

有楽町で​今、​最も​熱い​視線を​集めるのが​「TexturA」です。​『イチリンハナレ』な​...

【美食旅】旅の​目的は​“ここで​食べる​こと”。​圧巻の​ビュッフェから​究極の​引き算料理まで、​食通が​目指すべき名宿3選

和歌山・​白浜の​海辺に​佇む​「シラハマキーテラス ホテルシーモア」。​ここの​ビュッフェ...

【麻布十番】​今宵は​肉で​満たされたい。​芝浦直送やきとんから​極上ハモンまで、​美食家が​通う​実力派3選

麻布十番駅から​徒歩1分と​いう​好立地に​ありながら、​独自の​流儀を​貫く​名店​「麻布 やき...

【宮崎】​王道の​「チキン南蛮」​食べ​比べと​青島の​本格タコス。​行列に​並んで​でも​食べたい、​南国グルメの​決定版3選

宮崎市内の​中心部で、​長きに​わたり愛され続ける​老舗洋食店​『GRILL爛漫』。​ここの​...

【大阪】​食通も​唸る​「大人の​隠れ家」​3選。​感動の​フュージョン和食から​ミシュラン系うどん割烹まで

西心斎橋の​雑居ビル、​その​7階へ​至る​アプローチは​まるで​迷路。​しかし​その​先に​待ってい...

【東京】八丁堀・下北沢。​出汁の​旨味と​スパイスの​刺激、​絶品​カツが​織りなす​「カレーの​迷宮」​3選

八丁堀に​移転した​『ジャパニーズ スパイス カリー ワッカ』は、​大阪・​関目で​「出汁...

【東京】丸の​内・赤坂・新橋。​伝説の​チキンライスから​深夜の​町中華まで、​食通が​選ぶ​「アジアの​熱気」を​感じる​名店3選

2026年1月、​丸ビルに​オープンした​『CHATTERBOX CAFE』は、​まさに​...

東京で​味わう​中華の​真髄。​老舗の​上海料理から​魂を​癒やす養生スープまで、​美食家が​愛する​3選

伝統的な​上海料理と​いえば、​多くの​食通が​真っ先に​その名を​挙げる​名店​『中国飯店 六本...

高知の​美食最前線！​土佐料理から​幻の​カウンター和食、​驚愕コスパの​イタリアンまで​3選

高知市の​繁華街に​店を​構える​「かわたけ」は、​高知の​旬を​余す​ことなく​楽しめる​和食店で​...

京都で​出逢う、​極上の​美食体験。​肉割烹・​広東料理・新感覚蕎麦の​3選

祇園の​情緒ある​街並みに​佇む​「祇園肉料理おか」。​ここでは、​肉焼き師・岡義隆氏に​よる​...