TERIYAKI Magazine コラム

知る​人ぞ知る​新宿の​逸品ランチ3選｜極上の​四川料理から​希少部位の​牛タンまで、​美食家垂涎の​名店を​徹底解説

新宿小滝橋通りに​佇む​「天府舫」は、​本格四川料理の​逸品を​提供する​店です。​特に​注目す...

至高の​ミルフィーユに​魅せられて​｜食通を​唸らせる​実力派シェフの​一皿

石崎シェフが​手掛ける​Yumaniteは、​伝統的な​フランス料理の​技法を​基礎としなが​...

知る​人ぞ知る​名店の​極上料理｜藁焼きから​焼肉まで​厳選3店

福岡・春吉で​存在感を​放つ​「藁焼みかん」は、​2021年の​移転を​機に​更なる​進化を​遂げ...

至高の​伝統×世界が​認めた​革新×1.5万円の​感動。​都内 知られざる​名店3選

銀座の​路地に​佇む​「徳」は、​派手さとは​無縁の​正統派料理店です。​再開発に​よる​移転を​経...

知る​人ぞ知る​高級イタリアン完全ガイド｜巣鴨・西麻布の​実力派シェフが​魅せる​極上イタリア料理

巣鴨に​佇む​「DA PEPI」は、​建築家が​手が​けた​特徴的な​看板が​目印です。

至高の​肉料理を​求めて​ ～麻布十番の​注目新店「元あざぶ​ くしま」​～

店主の​串間氏が​織りなす22,000円の​ディナーコースは、​まさに​美食の​饗宴です。

注目の​実力派新店が​続々！​東京グルメ最前線2024秋

麻布十番に​2024年10月に​オープンした​「元あざぶ​ くしま」は、​名店​「くろぎ」​出...

これぞ​大人の​贅沢！​接待や​デートで​使える​ 極上個室レストラン3選

港区に​ある​「港かっ惚れ」は、​紹介制の​会員制居酒屋と​して​知られています。

進化する​沖縄の​美食地図 ～北海道コラボの​焼肉、​革新メンチ、​アジアンフュージョンの​3選～

那覇の​「焼肉ジパング」は、​沖縄県産の​「もとぶ牛」と​北海道産の​「ゆめ​ぴりか」を​組み...

手作りから​家族愛まで​：東京の​魅力的な​餃子店3軒を​徹底紹介

幡ヶ谷駅から​徒歩1分の​「餃子が​主役」は、​注文を​受けてから​皮を​伸ばし包む​本格的な​餃...