TERIYAKI
山本 憲資

山本 憲資

Sumally Founder & CEO Sumally Founder & CEO。​一橋​大学商学部卒業。​大学卒業後、​電通に​入社。​その後コンデナスト・ジャパンに​転職し、​雑誌​「GQ JAPAN」にて編集者に。​コンデナストを​退社後、​モノで​つながる​SNS​「Sumally」を​設立。​http://sumally.com 趣味は​食べ歩き、​「cakes」にて​「フィットする​晩餐」​連載中。​https://cakes.mu/series/3045

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Fogliolina della Porta Fortuna

席は1テーブル、料理はおまかせの1コースのみ。おまかせのワインとともにお皿がでてくる度にシェフが料理の説明をしてくれる。メニューへの深い愛情が篭… 店舗詳細を見る　→

中央市場 ゑんどう

大阪の中央市場に「ゑんどう」という穴子のお寿司が有名なお店がある。 マキヒロチさんの漫画『いつかティファニーで朝食を』にも登場したり、雑誌で料理… 店舗詳細を見る　→

Ho Lee Fook

予約不可の隠れ家的な店で、招き猫の装飾と約1時間待ちの人気ぶりを紹介している。 店舗詳細を見る　→

Duddell's

ミシュラン二つ星を獲得した店で、上質な内装とまつたけ入りの珍しい小籠包が印象的だと紹介している。 店舗詳細を見る　→

China Tang 唐人館

セントラル（中環）のランドマーク（置地）にある「China Tang」。セントラルとランドマークは地名と施設名なのだが、まさにそのままなのが面白… 店舗詳細を見る　→

ぎおん阪川

祇園の奥まったところに位置するロケーションが最高、割烹にもかかわらずアラカルトで注文できるというここのスタイルは、ある意味贅沢すぎる居酒屋。 ま… 店舗詳細を見る　→